基于多个视角的我国零售超市商业模式分析

总结，说做好商业有三条要素，就是“位置、位置、位置！”。的确，选址在一定程度上决定了超市门店未来的经营成果，交通便利、靠近居民生活区、周边竞争环境、停车场、物业面积等因素都是商业物业的重要内涵，这些直接决定着消费者能否方便快捷的到达超市进行购物，也就是决定了客流以及消费者的购买力。

在前文盈利模式中已分析过物业供应商通过租金的形式获取固定收益，而超市获得剩余收益。从动态的角度来分析，由于每个超市门店都具备一定的辐射半径和覆盖区域，在同一个区域内往往只能容纳一家或两家超市门店，其消费力不足以支撑更多的超市。因此，物业除了具有影响客流的重要性之外，对超市而言还具有稀缺性，尤其是地理位置较好的优质物业更加稀缺。随着时间推移和经济发展，市场空白点以及优质的商业物业越来越稀缺，因此物业供应商的资源能力就显得更加重要，同时其谈判能力和议价能力也在与日俱增。

资金规模。资金对于规模持续扩大和规模效应释放有着重要的作用。超市单店销售额的增长是有限的，在经历了3年培育期之后，门店的日流水、坪效等指标会从较高的增长速度回归到一个成熟稳定的水平。因此连锁超市持续增长的主要引擎来自于外延扩张，也就是新开门店。超市等商业企业虽然通常现金流都比较充沛，但是对于处在扩张期的连锁超市而言，新开门店需要进行租赁物业、装修、购置货架以及人员招聘等投入，需要垫支资金。一般在一个二三线城市开设一家一万平米左右的超市门店，大约需要2000多万元的资金，那么一家年新开50家门店的超市至少需要投入10亿元。而由于培育期的存在，投入的资金并不会当期全部收回，因而获得外部资金对于超市规模持续扩大以及规模效应的释放具有重要作用。以永辉超市发展为例，近年来其门店增长数如图3所示。

物流配送。随着超市连锁网络的扩张，物流配送能力越来越被广大超市企业所重视，也有越来越多的超市企业开始搭建自有物流体系。这背后有几个重要的因素：

第一，物流配送与规模效应密切相关。随着超市外延扩张，门店网络越复杂、销售规模越大、商品品种越多，对构建快速、健全的物流配送体系的需求就越高。第二，物流配送受到交易成本的影响，同时也影响着整个商业共生体的交易成本。当一个区域的销售规模不大时，建立一个自有物流配送体系并不划算，达不到盈亏平衡点。而当区域内销售规模逐渐扩大时，单位物流配送成本会快速下降。第三，物流配送还会影响超市的周转率、运营效率。健康高效的物流配送体系可以加快库存周转，在同样时间配送更多商品、创造更高的交易价值，或者在同样的仓储面积下实现更快的周转、占用更小的库存、减小交易成本。第四，物流配送还会影响超市的缺货率，缺货率这一指标虽然不在财务报表上面体现，但是直接关系到用户体验和消费者评价，决定着一家超市客流的持续性和稳定性，因而由超市企业直接掌握物流配送环节有利于控制缺货率。

在电子商务时代下，客户从电商网站下单以后，商品直接由电商企业负责完成配送。未来，超市可能也会走上商务电子化的道路。那么，在超市选购好商品以后，也可能会由超市负责来把商品直接配送到消费者家里，那时，物流配送能力将会更加重要。过去强调到店消费，未来强调送达能力，从客流向物流的转变是一大消费趋势。

1.郭天超.商业模式与战略的关系[J].企业导报，2011（8）

2.魏农建，左鹏，刘静波.全球化、信息化条件下中国零售业发展环境分析与商业模式选择[J].上海大学学报，2012.29（5）

3.张立鑫，刘丙午，李俊韬.基于B2M 模式的城镇连锁超市商业模式研究.物流工程与管理，2014.5（36）

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