无公害绿色蔬菜种植技术的完善与实践

摘 要：现阶段，随着人们生活品质的提高，社会对绿色蔬菜的需求大幅提升，我国农业发展部门倡导开展无公害绿色蔬菜种植，推进了我国绿色蔬菜种植技术的逐步普及和完善。本文基于无公害绿色蔬菜种植技术，分析其相关种植技术要点，探究无公害绿色蔬菜种植技术的完善路径，以期为相关种植人员提供借鉴参考。

关键词：无公害;绿色蔬菜;种植栽培;措施

无公害绿色蔬菜种植技术是推动农业现代化发展的重要保障，也是社会民生建设的主要内容之一。在无公害绿色蔬菜种植上，需要遵循相关技术要点，在土壤土质检测、播种嫁接、采摘运输及病虫害预防治理等多个环节都需加以规范及完善，以保障无公害绿色蔬菜实现产量与质量的双重提高。

一、无公害绿色蔬菜种植栽培技术探微

1.土壤选择及检测

无公害绿色蔬菜在种植前应对种植土壤加以科学选择，并做必要的检测。首先，无公害绿色蔬菜种植区域要确保周围环境适宜得当，应远离环境污染指数较高的地区，并要保障无公害绿色蔬菜种植范围3公里的水源不被污染和破坏。其次，无公害绿色蔬菜种植园区应通过山坡、河流等进行隔离阻挡，进一步保障菜园土壤及水源的安全性。第三，无公害绿色蔬菜应对种植土壤进行检测，对土壤中的重金属物质、微量元素、土壤肥力、土壤水分及酸碱度等加以检测及记录。

2.前期栽培及种植

第一，结合本地区的土质状况，气候因素及温湿度情况，优选抗逆性好，抗虫性强的蔬菜菜种。第二，在种子处理环节，要先将菜种加以晾晒，然后采用药剂及温汤浸泡等方式进行种子消毒，消除苗床及土壤中的草、菌、虫卵等有害物质。第三，在对种植土壤进行深耕后，将土壤中前期存留的废物质，如树枝杂草进行清理。第四，在播种的时间安排上，一方面要结合绿色蔬菜生长发育时节要求，另一方面要避开病虫害高发阶段。第五，在播种茬口的处理上，应采取水旱轮作或选用小高墒的种植及栽培方式，不宜进行连茬种植。在蔬菜菜种之间的种植密度上要严格控制。

3.轮作嫁接、种植灌溉、土壤施肥及病虫害防治

（1）无公害绿色蔬菜的轮作嫁接。无公害绿色蔬菜种植在轮作及嫁接方面，要根据绿色蔬菜自身的发育规律及条件，对其轮作及嫁接加以科学规划，在规划过程中要兼顾到各个蔬菜品种间的最佳组合，以此保障绿色蔬菜的生长质量及产量。例如，在抑制及防控绿色蔬菜病虫害上，将叶菜类蔬菜和茄果类蔬菜加以嫁接及轮作，其发生病虫害的几率就会大大下降;而将瓜果类蔬菜进行轮作及嫁接处理，如黄瓜、冬瓜等，可以充分借助两类瓜果的生长优势，增加瓜果蔬菜的产量。

（2）无公害绿色蔬菜的种植灌溉。在无公害绿色蔬菜的种植灌溉环节，应遵循一些基本的灌溉原则，如蔬菜菜园的处于地势较低的区域，应采用小水浅灌的方式进行灌溉;如蔬菜菜园的土质为沙土性质，要采取勤灌的方式，以保障蔬菜生长所需的水源;如蔬菜菜园的土质是粘度较大的粘壤土，在进行灌溉的同时还应做好排水措施，以避免出现涝害。在无公害绿色蔬菜的灌溉时间上，要根据蔬菜种植的时节来加以合理划分，如夏季时，蔬菜菜种的水分需求较大，此时可在日出及日落后进行灌溉，以免水分被高温天气蒸发。在无公害绿色蔬菜的种植灌溉方法上，可以采取足量浇灌形式，也可以采用沟灌的方式，在进行沟灌时，要做好相应的沟畦排水工作。

（3）无公害绿色蔬菜的土壤施肥。在无公害绿色蔬菜的施肥环节，应先对土壤的肥力状况进行检测，并参照绿色蔬菜生长发育所需的肥料标准，科学确定相应的肥料品种。一般而言，在绿色蔬菜的肥料类型上，可以将农家肥作为种植的基肥，以有机肥作为后期的追肥品种。在肥料使用次数上，应结合无公害绿色蔬菜的具体生长状况来确定，如土质中缺少微量元素，应及时补充复合肥及专用肥。

（4）无公害绿色蔬菜的病虫害防治。这一环节，应尽量减少蔬菜种植农药的使用量，在病虫害的防治上可以综合采用生物防治、农业防治、物理防治等多种防治措施，如深耕晾晒、以菌治虫、寄生蜂等以虫捕虫、生物药物除虫、加装防虫网、人工诱虫等。需要注意的一点是，在选择病虫害防治手段时，尤其是采用药物防治时，一方面要注重对蔬菜的抗药性进行跟踪分析，另一方面要选用无毒或低毒的生物农药药剂，并严格控制施药次数。

二、无公害绿色蔬菜种植技术的完善措施

在无公害绿色蔬菜种植上，各地方农业部门应认识到绿色蔬菜的广阔市场前景及其本身的种植价值，在技术普及推广、专项种植资金补贴、绿色蔬菜种植技术研发等多个方面给予支持，以促进无公害绿色蔬菜种植技术不断趋于成熟。

首先，作为国家农业管理部门来讲，其应做好无公害绿色蔬菜种植在种植基地建立、种植资金扶持、种植政策保障、种植技术研究等各个环节的工作，鼓励各地方积极参与到无公害绿色蔬菜种植实践中。

其次，各地区在绿色蔬菜种植上，要对该区域的土质状况及气候资源情况加以综合分析，不能盲目跟风，而是要在对种植的优势及劣势予以明确的基础上，再开展无公害绿色蔬菜种植实践，以提高绿色蔬菜种植与种植区域的匹配度。

第三，无公害绿色蔬菜种植对种植环境及种植技术的要求都较高，我国应重点培养无公害绿色蔬菜种植技术人才，一方面为具体的种植实践提供人才保障，另一方面为无公害绿色蔬菜种植技术的科研奠定基础。

三、结语

在人们对食品安全给予更多关注的当代社会，无公害绿色蔬菜凭借其绿色、健康、无污染的优点，逐渐成为人们在日常生活中首选的蔬菜种类。从我国蔬菜种植行业的整体发展趋势看，无公害绿色蔬菜种植技术的普及和推广符合绿色农业及绿色蔬菜种植业在新时期背景下提出的新需求，应着力在蔬菜种植实践中加以完善，以此保障我国蔬菜种植及农业生产迈入绿色健康的快车道。

参考文献：

[1] 程家卓，谢克斌，聂淑华等.无公害绿色蔬菜种植技术管窥[J].北京农业，2014，（27）：43.

[2] 高华俊.保护地无公害、绿色蔬菜种植技术及推广思路[J].吉林农业，2015，（14）：97.

[3] 刘伟思.无公害绿色蔬菜种植技术的关键点[J].中外食品工业（下半月），2014，（2）：55-56.

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